Alimentación

Su consumo ayuda a la formación del cerebro en la niñez, reducir los niveles de colesterol y contrarresta problemas de colon irritable

En Perú el consumo per cápita es de 236 unidades, mientras que México lidera la lista con 367 unidades

Los estudiantes de la Universidad Católica de Santa María ganaron el concurso Reto Hombro a Hombro

Aquí presentamos una lista de los superalimentos peruanos

Posee un sabor ligeramente ácido, jugoso y con un bajo contenido de azúcar. Ideal para reforzar el sistema inmunológico

Esta pequeña perla de los Andes posee propiedades antioxidantes y nutricionales ideales para el funcionamiento del sistema óseo, nervioso, cardiovascular y digestivo

Es uno de los alimentos que brinda importantes nutrientes al organismo; destaca asimismo su aporte de energía con poca grasa, semejante a los valores de frutas y verduras

El nopal o tuna es rico en vitaminas, minerales y aminoácidos. El consumo de sus tallos se asocia a la reducción de los niveles de glucosa y colesterol en sangre

Es más rica en calcio que la papa y tiene más hierro, señaló Iván Manrique, investigador del CIP

El grano posee de 15 a 18 % de proteínas, calcio, hierro, fósforo, potasio y zinc