AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
Capaces de prevenir males, aliviar todo tipo de dolencia e incluso curar paulatinamente diversas enfermedades crónicas
Leer más »¡Perú tiene más de mil plantas medicinales!
Los seis beneficios de la cocona para proteger la salud
La fruta amazónica posee carbohidratos, hierro, vitamina B5, calcio, fósforo, caroteno, tiamina, vitamina B12 y vitamina C
Leer más »Conoce las bondades nutricionales de la carne de cuy
Es un alimento de excelente sabor y calidad. Se caracteriza por contener alto nivel proteico y bajo en grasa; además, colesterol de buena calidad, minerales y vitaminas
Leer más »Cinco frutas y hortalizas menos conocidas, pero sorprendentemente nutritivas
La FAO muestra al fruto del árbol del pan, nopal, amaranto, marango y cardo de comer como alimentos para crear una demanda y mercados de alimentos no tradicionales
Leer más »Conoce las razones por las que debes incluir el camote en tu dieta alimenticia
El tubérculo es fuente de diversas vitaminas y contiene niveles moderados de hierro y zinc
Leer más »Receta | Conoce como preparar ceviche de chocho o tarwi
La leguminosa de origen andino, es considerada como un alimento vegetal completo, por su gran contenido de proteínas y lípidos
Leer más »Tarwi o chocho, el alimento vegetal más completo del mundo
Los granos contienen gran cantidad de proteínas, vitaminas y minerales
Leer más »Elaboran galletas a base de tarwi y habas para combatir anemia y desnutrición en niños
El proyecto “Deli chocho nutritivo y delicioso” también busca reducir la descalcificación de las madres gestantes y lactantes
Leer más »Conoce las plantas que alivian los problemas respiratorios y digestivos
Las plantas medicinales pueden ser ingeridas en infusiones y no originan reacciones adversas, según el Instituto Nacional de Salud
Leer más »La maca posee múltiples beneficios para la salud, debido a su alto valor nutritivo y medicinal
Posee 60 % de carbohidratos, 10 % de proteína, 8.5 % de fibra y 2.2 % de grasas
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