Alimentación

La ingesta de estos alimentos provoca anualmente hasta 500 000 muertes prematuras por cardiopatía coronaria en todo el mundo

Serfor promueve técnicas que aseguran la sostenibilidad de la actividad y garantizan la existencia permanente de la planta

Produce frutos grandes encapsulados en vainas, parecido a los frijoles, pero gigantes

Los brotes tiernos son comestibles y se consideran como un alimento promisorio en Chanchamayo

Es uno de los platillos más antiguos y exquisitos de la cocina peruana

Se llevará a cabo del 2 al 4 de diciembre en la ciudad de Mollendo, provincia de Islay, región Arequipa

Es una mezcla de quinua precocida con nibs de cacao, en proporciones adecuadas y laminadas en forma de hojuelas

El aprovechamiento de los productos del bosque, representa una actividad de vital importancia a lo largo del desarrollo de las comunidades

Dulce Cushuro es el nombre del emprendimiento ancashino, que busca contribuir en la lucha contra la anemia

Es rica en proteínas, calcio, fósforo