Ciencia e Innovación

La Asociación de Productores Agropecuarios Señor de los Milagros de Cochoto produce néctar y lo comercializa en el mercado local y regional

La humedad es el principal factor que influye negativamente en la conservación de los alimentos. Una de las mejores técnicas para el secado es el uso de esta tecnología

Especial para pollerías, restaurantes y chips. Tiene pulpa crema, es liviana, de pocos “ojos” y bajo nivel de azúcar que evita oxidarse

Los productos podrán ser utilizados para elaborar panes, mermeladas, jugos y yogures fortificados

Son elaborados a mano con piel de pescado de perico, corvina, paiche o tilapia. Es hasta 9 veces más fuerte que el cuero común y cumple con la norma técnica del Minsa

Para su ejecución, Incubagraria recibió asesoría técnica y financiamiento de Innóvate Perú

Mediante las imágenes del satélite PeruSat1 y el uso de Vehículos Aéreos No tripulados se podrá identificar plagas y enfermedades

Tupemesa, empresa especialista en acero, cuenta con Central Agro y Open Gable, sistemas para conducir el crecimiento de frutales

Hasta la fecha, el CITEpesquero ha desarrollado 15 tipos de envasados en diversas presentaciones de 8 especies pesqueras

Este novedoso producto es elaborado con los excedentes de músculos que se encuentran en la piel del camélido