Se llevará a cabo del 2 al 4 de diciembre en la ciudad de Mollendo, provincia de Islay, región Arequipa
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Es una mezcla de quinua precocida con nibs de cacao, en proporciones adecuadas y laminadas en forma de hojuelas
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El aprovechamiento de los productos del bosque, representa una actividad de vital importancia a lo largo del desarrollo de las comunidades
Leer más »Mermelada de cushuro con frutas
Dulce Cushuro es el nombre del emprendimiento ancashino, que busca contribuir en la lucha contra la anemia
Leer más »La mauka, cultivo autóctono a punto de desaparecer
Es rica en proteínas, calcio, fósforo
Leer más »Ficafé Ayacucho-Vraem 2022: presentarán innovadoras recetas gastronómicas a base de café
El aromático grano como ingrediente de vinagretas y salsas es la nueva tendencia
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La yuca es rica en fibra, posee pocas grasas y esto puede ser una gran fuente de energía
Leer más »¡Hoy se celebra el Día Nacional de la Cocina y Gastronomía Peruana!
Es necesario señalar que el Perú es considerado como uno de los diez mejores destinos gastronómicos del planeta
Leer más »Por falta de urea se sembrará menos papa y arroz, sostiene la presidenta de la Comisión Agraria
La parlamentaria Nilza Chacón Trujillo, química farmacéutica, presidenta de la Comisión Agraria del Congreso, denuncia crisis e inestabilidad en el agro por la inexistencia de un firme programa de gobierno y el cambio continuo de ministros, lo que está llevando al Perú a ocupar el primer lugar de vulnerabilidad en …
Leer más »Más de 30,000 familias generan sus ingresos con el cultivo de tarwi
Es uno de los principales alimentos más nutritivos, que contribuye a una alimentación de calidad de los consumidores
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