Alimentación

El plato es típico del distrito de Laraos, ubicado a 3310 m s.n.m., al norte de Yauyos, en Lima

El tubérculo posee proteínas, minerales, carbohidratos, fibra y vitamina C

El producto ha sido desarrollado por el CITEagroindustrial Chavimochic

Es un tubérculo rico en proteínas con un buen balance de aminoácidos, buena fuente de fibra y alto en antioxidantes

Regula el tránsito intestinal, fortalece los huesos y dientes, previene el daño celular, entre otros

La yuca es rica en fibra, posee pocas grasas y esto puede ser una gran fuente de energía

La fruta es poseedora de una insuperable fuente de fósforo y niacina, así como calcio y hierro

Espárragos, palta, quinua y súper frutas y más que merecen tener un lugar en tu dieta

Este platillo es la comida principal de la fiesta de San Juan

Se estima que existen más de 300 tipos de pan a nivel nacional