ITP, a través del CITEtextil camélidos Cusco, proyecta evolución desde lo artesanal hasta la industria 4.0
Leer más »Queso de coco, la apuesta del emprendedor sanmartinense Hugo Vásquez
Este innovador producto destaca por sus propiedades antioxidantes
Leer más »Elaboran hojuelas deshidratadas de quito quito en almíbar
El fruto aporta una fuente importante de hierro, fósforo, vitaminas, potasio y proteína
Leer más »Investigadores usarán inteligencia artificial para prevenir plagas en cultivos de plátano y cacao
Un grupo de investigadores de la Universidad de Piura emprendió un proyecto que busca generar nuevos algoritmos de inteligencia artificial
Leer más »Elaboran harina de plátano deshidratado y castaña 100 % natural
El producto es rico en minerales, ácido fólico, vitaminas A, B6 y C
Leer más »Científicos israelíes desarrollan tomates resistentes a la sequía
La nueva variedad puede crecer con la mitad de agua, manteniendo el mismo rendimiento
Leer más »Elaboran empaques biodegradables resistentes a la humedad de la cadena de frío para arándanos de exportación
Con el cofinanciamiento de ProInnóvate podrán validar técnicamente y comercialmente el prototipo de empaque
Leer más »Elaboran mermelada y zumos a partir de la merma de uva Red Globe
Gracias a la asistencia técnica del CITEagroindustrial Majes
Leer más »Vacunación sin aguja: Nueva tecnología de aplicación para la industria porcícola
La administración vía intradérmica representa un importante avance en el control de enfermedades porcinas y el bienestar animal
Leer más »Siembra de algas marinas en Ica
En Ica, existe un proyecto de investigación de la Ucsur que ha sembrado macroalgas de forma sostenible en 8 hectáreas
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