AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
El producto ya está disponible en el mercado nacional y es comercializado por la empresa “Aku Food”
Leer más »Panetón proteico: Innovadora creación con tarwi y quinua
De castaña a productos fermentados tipo queso y yogurt
Este avance permite mejorar la biodisponibilidad del selenio y compuestos bioactivos como ácidos grasos y aminoácidos esenciales
Leer más »Deleite navideño: Lanzan panetón innovador elaborado con harina de paiche
Un grupo de empresarios logró crear el prototipo que, además de novedoso, posee un alto valor nutricional
Leer más »Arequipa: Con piel de alpaca y llama fabrican “cuero medicinal”
Productores ha elaborado prototipos de “cuero medicinal” hipoalergénicos
Leer más »Elaboran producto a base de carne de cuy y cacao para luchar contra la anemia
“Chocuy” es rica en vitamina B3, proteínas, calcio, zinc y no contiene azúcar
Leer más »Drones inteligentes para reforestación
La tecnología es implementada por la ONG Living Earth y la empresa española CO2 Revolution
Leer más »Amazonas: Investigadores logran producción de descendencia de clones bovinos
La Universidad Toribio Rodríguez de Mendoza pone de manifiesto el potencial de la clonación como una herramienta efectiva para el mejoramiento genético
Leer más »Desarrollan módulo automatizado para la fermentación eficiente del cacao
A través de este sistema se logró un proceso de fermentación homogénea y equilibrada, alcanzando rendimientos por encima del 80 %
Leer más »Lanzan “Biochumbinia”, primer biofertilizante líquido acelerado
Patentado para conservar la calidad del suelo y favorecer la productividad
Leer más »Usan larvas de mosca soldado para producir alimentos ricos en proteínas para peces
El IIAP ejecuta el proyecto “Piscicultura sostenible con alimentos alternativos en la Amazonia peruana”
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