AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
Son ricos en proteínas, con niveles de digestibilidad que pueden alcanzar hasta el 48 %, además de aportar vitaminas esenciales
Leer más »Hongos comestibles, un alimento sostenible para la Amazonía peruana
Descubre tres deliciosas recetas para sorprender a todos en la mesa
Te invitamos a explorar la riqueza de nuestra cocina con humitas dulces, tamales peruanos y ceviche en canastas de maíz
Leer más »Tres deliciosos platos peruanos para disfrutar en estas Fiestas Patrias
En estas festividades patrias, te traemos tres recetas de platos 100 % peruanos que cautivarán tus sentidos
Leer más »Suplementos nutricionales con base en sangre de vacuno
En el 2020 surgió Evand’s en Dos de Mayo, Huánuco, con el objetivo de combatir la anemia infantil mediante suplementos nutricionales innovadores
Leer más »Loreto: Presentarán hamburguesas y chorizos a base de pescado sábalo
Los productos también están enriquecidos con quinua y lentejas
Leer más »Junín: Buscan lograr el récord Guinness con caldo de cuy más grande del mundo
Será en el marco del Festival Internacional de la Carne del Cuy
Leer más »Inician programa para combatir la anemia en Antioquía, Lima
Se evaluará el impacto de la intervención alimentaria sobre la anemia y el estado nutricional de los niños y adolescentes
Leer más »Leche: Un alimento clave para el crecimiento y la salud ósea de niños y adultos
En el Día de la Leche, conozca mitos y verdades sobre este alimento
Leer más »La papa biofortificada con hierro contribuye a la lucha contra la anemia
Recientes estudios han encontrado que el hierro de la papa es altamente asimilable por el organismo humano
Leer más »Cómo se democratiza la experiencia gastronómica en los comedores populares
“Cocinas Bondadosas” es un programa que nace por una alianza entre Sodexo Perú y la ONG Ccori Cocina Optima, liderada por el reconocido chef Palmiro Ocampo
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