Alimentación

Te presentamos tres razones clave para incluir la carne de cerdo en una dieta saludable

Esta fruta contiene altas cantidades de vitaminas A, C, B1 y B2, además de compuestos antioxidantes como polifenoles y carotenoides

Apoyo de ProInnóvate ha permitido impulsar la competitividad e introducir la tecnología en el procesamiento de esto producto

Este innovador producto impulsa la economía de las familias indígenas y destaca por su sabor único

La rica y aún subestimada biodiversidad ofrece una amplia variedad de alimentos nutritivos que deberíamos incluir en nuestra dieta diaria

Investigadores de la Universidad William Paterson en Estados Unidos identificaron 17 nutrientes esenciales en el berro

En el marco del Día Mundial de la Alimentación, presenta el complemento de ajonjolí y aceite de bacalao, una bebida de mango con algas marinas y la mezcla instantánea de harina de cúrcuma

Son ricos en proteínas, con niveles de digestibilidad que pueden alcanzar hasta el 48 %, además de aportar vitaminas esenciales

Te invitamos a explorar la riqueza de nuestra cocina con humitas dulces, tamales peruanos y ceviche en canastas de maíz

En estas festividades patrias, te traemos tres recetas de platos 100 % peruanos que cautivarán tus sentidos