La iniciativa busca mejorar los ingresos y la seguridad alimentaria en comunidades de Amazonas, Huánuco y San Martín
Leer más »Universitarios ucayalinos presentaron conserva de frijoles con tocino y cecina
Esta innovadora marca busca impulsar la agroindustria amazónica y posicionarse en el mercado local y nacional
Leer más »Conoce nuevas alternativas para armar tu “lonchera saludable”
Estos productos no solo son deliciosos, sino que también contribuyen al bienestar de quienes las consumen
Leer más »Carne de cerdo: Una opción nutritiva y baja en grasa para una dieta saludable en verano
Te presentamos tres razones clave para incluir la carne de cerdo en una dieta saludable
Leer más »Quito quito: La fruta exótica rica en nutrientes
Esta fruta contiene altas cantidades de vitaminas A, C, B1 y B2, además de compuestos antioxidantes como polifenoles y carotenoides
Leer más »Innovadoras preparaciones de pota impulsan el mercado alimentario
Apoyo de ProInnóvate ha permitido impulsar la competitividad e introducir la tecnología en el procesamiento de esto producto
Leer más »Junín: Comunidades indígenas lanzan panetón artesanal con café y chispas de chocolate
Este innovador producto impulsa la economía de las familias indígenas y destaca por su sabor único
Leer más »Descubre los alimentos saludables de la biodiversidad peruana
La rica y aún subestimada biodiversidad ofrece una amplia variedad de alimentos nutritivos que deberíamos incluir en nuestra dieta diaria
Leer más »Berro: La hortaliza más nutritiva según la ciencia
Investigadores de la Universidad William Paterson en Estados Unidos identificaron 17 nutrientes esenciales en el berro
Leer más »ITP impulsa productos innovadores, nutritivos y accesibles
En el marco del Día Mundial de la Alimentación, presenta el complemento de ajonjolí y aceite de bacalao, una bebida de mango con algas marinas y la mezcla instantánea de harina de cúrcuma
Leer más »