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Elegirán siete platos ancestrales por el bicentenario del Perú

Por Lizandro Ardiles   Con la finalidad de revalorar los platos ancestrales  nacionales olvidados, la Cámara Gastronómica y Turística del Perú está organizando el concurso nacional “Receta de la Abuelita”: Al recate de  la gastronómica ancestral, donde participarán 300  restaurantes de 16 regiones del Perú, para elegir a los  siete …

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