El próximo 30 de octubre, la Plaza Monumental Juan Bolívar Crespo 20 de Enero será el escenario del VII Festival Gastronómico y Exposición del Cuy de la Provincia de Jauja 2026, en la región Junín. El evento busca destacar la gastronomía local y el trabajo de los criadores.
Durante la jornada, los asistentes podrán disfrutar de una variada oferta de platos típicos a base de carne de cuy, así como de la exposición y venta de animales, demostraciones de preparación y alternativas de transformación con valor agregado.
El festival es promovido por la Municipalidad Distrital de Yauyos y la Agencia Agraria Jauja, con el respaldo de la Dirección Regional de Agricultura de Junín y en coordinación con el comité organizador.
