El Cacao Circular Challenge 2026 presentó innovaciones culinarias elaboradas con mucílago, cascarilla y venas del fruto del cacao
Leer más »Impulsan investigación sobre biopolímeros a base de almidón de tubérculos y granos
El estudio busca abrir nuevas posibilidades para envases compostables, capaces de integrarse en los ecosistemas sin dejar residuos tóxicos
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