Fue desarrollada estudiantes y evidenció el potencial del yacón peruano para la elaboración de alimentos funcionales
Leer más »Resguardan conservación genética de 14,500 cultivos oriundos de Perú
Estas muestras identificadas de cultivos, crianzas y microorganismos se conservan en 46 colecciones de bancos de germoplasma del INIA
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