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El plato es típico del distrito de Laraos, ubicado a 3310 m s.n.m., al norte de Yauyos, en Lima

Se brindará asistencia técnica y capacitación a 3,000 familias ganaderas

Almacenará 2,000 toneladas y su implementación demanda una inversión de S/ 400,000

Beneficiará a 2,800 pequeños ganaderos de ocho distritos

Actualmente, viene impulsando un proyecto de mejoramiento genético mediante la transferencia de embriones

Comercializa el producto bajo la marca “Tesoro de los Andes”

Un grupo de organizaciones y productores agrarios se alistan para participar en la feria

El tubérculo posee proteínas, minerales, carbohidratos, fibra y vitamina C

Ellas intercambiarán sus experiencias y se plantearán iniciativas orientadas a lograr la autonomía económica

Con el fin de restablecer el equilibrio ecosistémico y sembrar agua para el futuro