AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
Junto con los productores de café de esta región política, los organizadores alistan alrededor de 15 actividades de trascendencia que darán realce a la VI Feria Internacional de Cafés Especiales (Ficafe Ayacucho-Vraem 2022), que se realizará en la ciudad de Huamanga, del 28 al 31 de octubre.
La idea es poner en vitrina mundial al Perú, para mostrar sus potencialidades productivas y turísticas, entre ellas para producir café de calidad.
Como parte de ese programa se realizará exposición-venta-degustación de café de todas las regiones productoras del aromático grano, el I Congreso Internacional del Café, I Encuentro de Cooperativas Cafetaleras, el concurso Taza de Excelencia 2022, cata y premiación, talleres especializados, rueda de negocios nacional e internacional, la ruta del café y campeonatos y demostraciones de barismo y latte art.
Esta actividad concentrará a expertos nacionales e internacionales, productores, organizaciones cafetaleras y autoridades y con el aporte de los participantes se identificarán estrategias que permitan fortalecer la cadena de valor del café peruano, enfocado en la calidad y la industria.
Se ha previsto la participación de ponentes de Costa Rica, Colombia, México, Perú, entre otros, quienes expondrán sobre política cafetalera, innovación institucionalidad, mercado, tendencias de consumo, financiamiento, cooperativismo, entre otros.
