Documentos técnicos del CITEproductivo Madre de Dios facilitan información clave para el desarrollo de la cadena de la castaña amazónica
Leer más »Investigación del maíz amiláceo incorpora agricultura de precisión
La iniciativa utiliza drones y herramientas de fenotipado digital para mejorar la evaluación de este importante cultivo andino
Leer más »Huancavelica: Impulsan transformación del cushuro y la trucha en innovadores snacks
Estudiantes universitarios desarrollaron productos con valor agregado a partir de recursos andinos con potencial comercial y nutricional
Leer más »La Libertad: Presentan moderno equipamiento tecnológico del CITEagroindustrial Chavimochic con inversión de S/54.4 millones
Nueva infraestructura permitirá desarrollar alimentos con mayor valor agregado y ampliar el acceso a mercados nacionales e internacionales
Leer más »ITP red CITE presenta resultados de estudios sobre moléculas bioactivas
Moderno sistema de cromatografía optimiza procesos de purificación, reduce costos y amplía posibilidades de escalamiento industrial
Leer más »La papa peruana se reinventa: ahora es una gomita vegana para loncheras
Investigadores de la USIL desarrollan gomita funcional a base de papa y pitahaya, sin gluten ni alérgenos comunes
Leer más »UNALM desarrolla biocomposites MIPs basados en quitosano para la recuperación de oro en relaves mineros
Investigador Joseph Peña Echevarría impulsa tecnología con potencial para reducir el uso de procesos químicos agresivos en minería
Leer más »Identifican por primera vez insectos barrenadores que afectan plantas de cacao en Amazonas
Los escarabajos perforan tallos y madera, debilitando severamente a las plantas de cacao
Leer más »Modelos de negocio que transforman residuos en nuevas materias primas
Estos proyectos no solo mitigan el impacto ambiental, sino que demuestran que el reciclaje es un motor de rentabilidad y competitividad
Leer más »Ucayali: Comunidades de Purús impulsan el aprovechamiento sostenible de la carne de monte
Capacitación del CITEproductivo Pucallpa fortaleció la inocuidad, el control de calidad y el valor agregado
Leer más »