Incipio
Comunidad de Slow Food Protectora de la Biodiversidad Tamya-Ancash

Slow Food Ancash se reactiva

Luego de más de dos años de paralización forzosa por la pandemia de la covid-19, la Comunidad de Slow Food Protectora de la Biodiversidad Tamya-Ancash no solo se está reactivando sino, está convocando a productores agroecologistas y emprendedores con experiencia y jóvenes de las 20 provincia esta región política, para fortalecer el movimiento internacional en el país, lograr un futuro sostenible en esta región, con base en su biodiversidad y revalorando la sabiduría ancestral, promoviendo alimentación saludable e igual de oportunidades.

Actualmente, esta comunidad agrupa a 10 jóvenes emprendedores de Yungay, Huarás, Huaylas, Aija, pero se espera que en los próximos días se incorporen nuevos miembros de 16 provincias, nos comenta el Sr. Jesús Javier Espinoza, joven emprendedor de Ranrahirca, Yungay, y coordinador de Slow Food Ancash.

El Sr. Jesús Javier es propietario de un emprendimiento dedicado a la crianza de gallinas ponedoras de huevos ecológicos en el distrito de Ranrahirca, donde hace 52 años el aluvión del 31 de mayo de 1970 desapareció a ese y otros distritos. Como parte de la etapa de reactivación se trabajará los mecanismos de comercialización y mercado para los productos ecológicos.

Quienes deseen integrarse a la comunidad Slow Food-Ancash pueden comunicarse con el Sr. Javier Jesús al celular 923433208.

 

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Un comentario

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