AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
Los quesos artesanales peruanos hicieron historia en ExpoQueijo Brasil 2026, el certamen quesero más importante de América Latina. La delegación nacional conquistó 12 medallas internacionales (seis de oro, cuatro de plata y dos de bronce), convirtiendo al Perú en el país extranjero con el mejor desempeño de la competencia, según informó el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri).
En esta edición, el producto peruano compitió con más de 1000 muestras procedentes de 19 países y 23 estados brasileños. Este éxito internacional fue impulsado por la asistencia técnica, el fortalecimiento comercial y el acompañamiento constante del Midagri, ejecutado a través de Agromercado.
La delegación peruana participó con un total de 70 muestras, las cuales fueron elaboradas por 22 plantas queseras de las regiones de La Libertad, Piura, Puno, Arequipa, Junín, Pasco, San Martín, Cajamarca, Huancavelica, Áncash y Lima.
El camino a la excelencia internacional
Este resultado es el cierre de un riguroso proceso de selección coordinado por Agromercado y la Dirección General de Desarrollo Ganadero. La estrategia incluyó concursos macrorregionales y el Concurso Nacional de Quesos en el último Salón del Queso Peruano. Solo las plantas que superaron estrictas evaluaciones sanitarias, técnicas y sensoriales obtuvieron el derecho de representar al país en Brasil.
Orgullo peruano: Los ganadores del medallero:
Queso Paria Gourmet – El Ingenio del Valle Azul (Huancayo, Junín).
Queso Chillón – La Cabrita (Lima).
Queso Paria de leche de cabra – La Lecherita de Quives (Canta, Lima).
Queso Edam – Agroindustrias San Francisco Sinty Mayo (Pucará, Puno).
Parmesano – Floralp (Oxapampa, Pasco).
Queso Maduro tipo Gruyère Suizo – Agroindustrias Koch (Picota, San Martín).
Medallas de Plata:
Queso de cabra con orégano – OHLAC (Piura).
Queso Gouda – Chuquibamba Premium (Condesuyos, Arequipa).
Queso tipo Brie – D’Calucho (Oxapampa, Pasco).
Brie Pimienta – Floralp (Oxapampa, Pasco).
Medallas de Bronce:
Queso Andino – Samanlac E.I.R.L. (Azángaro, Puno).
Queso Crema con Cabanossi – D’Calucho (Oxapampa, Pasco).
Impacto y potencial comercial
Las distinciones obtenidas por los productores de Junín, Lima, Puno, Pasco, San Martín, Piura y Arequipa demuestran que la quesería artesanal peruana de alta calidad está descentralizada. El éxito radica en la fusión de la innovación tecnológica, el conocimiento tradicional y la riqueza de las materias primas locales.
El triunfo en ExpoQueijo Brasil 2026 consolida al queso artesanal peruano como un producto de alto valor agregado e identidad territorial. Este hito abre nuevas oportunidades comerciales en los mercados internacionales más exigentes.
