AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
El sector porcicultor nacional, conformado en su mayor parte por pequeños y medianos porcicultores, que suman más de 500,000 familias en todo el país, incluyendo a la agricultura familiar, viene enfrentando una situación crítica con precios al productor por debajo de los costos, sostiene la Asociación Peruana de Porcicultores.
Esto debido a que se ha venido dando un incremento muy importante de los precios del maíz y soya, principales insumos de la alimentación porcina, que en el último año han duplicado sus precios.
“Adicionalmente, tenemos una competencia desleal por parte de la carne importada, que ingresa al país con cortes con precios por debajo de los costos de producción”, sostiene.
Esta situación, agudizada por la disminución del poder adquisitivo de la población, viene ocasionando la descapitalización del productor ya que al ser un alimento perecible que se comercializa según la oferta y la demanda, los productores se encuentran en desventaja porque a la fecha no es posible trasladar los mayores costos al precio de venta a mayoristas e intermediarios.
“Hacemos un llamado a las autoridades a tomar medidas de apoyo a nuestro sector productivo, que produce esta importante proteína para garantizar la seguridad alimentaria del país, beneficiando a los sectores más vulnerables del país, que son los más afectados por el alza internacional de los insumos”, acota.
