AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
En el marco del Día de la Promoción de la Agricultura Orgánica y el Día Mundial del No Uso de Plaguicidas (3 de noviembre), el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa), como autoridad nacional de fiscalización de la producción orgánica, anunció que, actualmente, el Perú cuenta con 46 546.85 hectáreas dedicadas a la producción orgánica y 95 157.84 hectáreas en proceso de transición, certificados por organismos autorizados por el Senasa.
Se estima que son más de 107 367 productores que se dedican a este rubro; de los cuales, el 94 % son pequeños agricultores que están asociados con operadores grupales, cumpliendo las normas orgánicas nacionales y de los exigentes mercados internacionales.
Entre los principales cultivos orgánicos destacan el café con 124 132 hectáreas, castaña con 210 609 ha, cacao con 52 191 ha, quinua con 10 625 y el banano con 7 419. En tanto, los principales mercados destinos de estos productos son la Unión Europea, Estados Unidos y Asia.
Los cultivos emergentes que se suman al desarrollo de las agroexportaciones son los arándanos, el kion, la palta, el mango, la uva y la granada que están teniendo una buena aceptación de los consumidores a nivel internacional.
Para mantener estos cultivos como ‘orgánicos’, el Senasa realiza la fiscalización oportuna a los operadores con campos certificados y continúa trabajando de manera articulada con 982 operadores certificados, a fin de impulsar el crecimiento de la producción orgánica y su competitividad internacional.
Buenas prácticas agrícolas y control biológico
Como parte de las acciones contempladas en la segunda reforma agraria, enfocados en la seguridad alimentaria, el Senasa viene trabajando con más de 23 000 productores de todas las regiones del país, a través de las Escuelas de Campo (ECAs), para la adopción de buenas prácticas agrícolas con énfasis en el uso del control biológico (medio natural para el control de plagas agrícolas) como alternativa al control químico; a efectos de evitar residuos de contaminantes en alimentos frescos, que pongan en riesgo la salud humana, animal y el ambiente.
