Fue desarrollada estudiantes y evidenció el potencial del yacón peruano para la elaboración de alimentos funcionales
Leer más »¡Perú logró un nuevo Récord Guinness con la ensalada de tarwi más grande del mundo!
La preparación tuvo un peso de 1425.45 kilos y se elaboró gracias al esfuerzo de más de 500 personas
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