AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
Lanzaron el IX Festival Gastronómico del Cuy y el Festival de Floricultores Sapallanga 2025, que se realizarán el 8 de diciembre en el Parque 28 de Julio, en el distrito de Sapallanga, provincia de Huancayo, región Junín. La jornada está dedicada a la gastronomía, la agricultura y la tradición local.
El evento es organizado por la Oficina Agraria Sapallanga de la Dirección Regional de Agricultura de Junín. Durante esta celebración, los visitantes podrán disfrutar de actividades como el concurso de cuy fashion, el concurso de pelado de cuy, la búsqueda del zorrito y la carrera de cuyes, además de la exposición y venta de los mejores ejemplares de cuyes y una amplia variedad de plantas ornamentales.
Asimismo, se realizará el concurso de platos típicos a base de carne de cuy, donde los productores locales pondrán a disposición del público diversos potajes tradicionales y aperitivos ofrecidos a precios accesibles para toda la familia.
De manera paralela, se desarrollará la venta y exhibición de plantas ornamentales, cactus, suculentas y flores de corte, cultivadas por los floricultores del distrito de Sapallanga, quienes presentarán la calidad y diversidad de su producción.
Este evento es liderado por el comité organizador y cuenta con el respaldo técnico y productivo de la Dirección Regional de Agricultura Junín, a través de la Oficina Agraria Sapallanga y el Proyecto Ferias GORE Junín, en articulación con la Municipalidad Distrital de Sapallanga, con el propósito de fortalecer la producción local y promover la comercialización de los productos de los agricultores y floricultores de la zona.
La feria se ha consolidado como una actividad emblemática del distrito de Sapallanga, promoviendo la riqueza gastronómica, cultural, agrícola y turística de la región, fortaleciendo la identidad local y contribuyendo al desarrollo económico y al turismo rural.
