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La certificación FSSC 22000 garantiza el cumplimiento de los más altos estándares de inocuidad y calidad en la producción de bebidas y agua

Encuentro destaca creatividad de emprendedores peruanos para atender las necesidades del mercado

Mañana se realizará un evento gratuito en Huánuco que busca fortalecer la calidad e inocuidad de ambos cultivos para mejorar su competitividad

De esta manera se impulsa el desarrollo de más de 120 000 familias de pequeños agricultores que se dedican a la producción de estos cultivos ancestrales

Estas variedades presentan alta tolerancia a plagas y enfermedades, y ofrecen un notable nivel de cosecha, beneficiando a más de 100 000 productores

25 plantas lácteas de 11 regiones del país representaron al Perú con más de 60 muestras de quesos en el evento lácteo más importante del queso artesanal de América Latina

Se estima la siembra de más de 2.1 millones de hectáreas de los 23 cultivos transitorios

La quinua lideró los despachos al concentrar el 83 % del total, seguida por el maíz gigante, chía, maíz chulpi, kiwicha y cañihua

Incluirlos regularmente en una dieta equilibrada no solo garantiza seguridad alimentaria, sino que también respalda la labor de más de 125 000 familias productoras

Mediante la ejecución de su plan de negocio “Cacao grano seco para el mercado de la región San Martín”, con apoyo de Avanza Rural