AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
En Cuñumbuque, provincia de Lamas, se ubica la principal cuenca lechera de la región San Martín, donde 201 ganaderos gestionan cerca de 8000 hectáreas de pasturas, mayormente de Brachiarias. La zona alberga alrededor de 7800 vacunos, de los cuales 2100 están en producción.
El sistema de manejo es extensivo, y los pastos actualmente no reciben fertilización. De estos ganaderos, 92 poseen más de 20 vacas productivas, 93 tienen entre 10 y 19, y 15 cuentan con menos de 10. El proyecto PERU-Hub recomienda la fertilización de pasturas y la introducción de pastos de corte con riego para ofrecer una alimentación suplementaria al ganado.
Especies recomendadas
Las especies sugeridas incluyen pasto elefante (Pennisetum purpureum), pasto Camerún (Pennisetum purpureum var. camerun) y botón de oro (Tithonia diversifolia), este último como fuente de proteína. Actualmente, la producción diaria de leche es de 5.5 litros por vaca, resultando en aproximadamente 12 100 litros diarios.
Con las tecnologías recomendadas por el proyecto, la producción diaria podría alcanzar hasta 9.5 litros por vaca. Además, se prevé aumentar la carga animal por hectárea de 1 a 2.5 unidades mediante la rotación de potreros, la disponibilidad de agua y periodos de pastoreo más cortos.
Gran potencial
Con un programa de mejoramiento genético y la siembra de pastos para optimizar la alimentación, Cuñumbuque podría duplicar su producción de leche en el corto plazo, abasteciendo así el mercado regional.
