el mijo cereal

El 2023 será el Año Internacional del Mijo

La Asamblea General de las Naciones Unidas declaró 2023 el Año Internacional del Mijo, a fin de brindar la oportunidad de concienciar sobre los beneficios de este cereal para la salud y la nutrición y su idoneidad para el cultivo en condiciones climáticas adversas y cambiantes, así como de dirigir la atención de las políticas hacia estos beneficios.

Asimismo, el Año Internacional fomentará la producción sostenible de mijo, al tiempo que pondrá de relieve su potencial de ofrecer nuevas oportunidades de mercado sostenibles para productores y consumidores.

El mijo puede crecer en tierras áridas con una cantidad mínima de insumos y es resiliente a los cambios climáticos. Así pues, constituye una solución ideal para que los países aumenten su autosuficiencia y disminuyan la dependencia de la importación de cereales.

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) es el organismo encargado de celebrarlo en colaboración con otras partes interesadas pertinentes.

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