La campaña 2020/2021 de ajo acaba de iniciar y ya se observan resultados positivos. Hasta la quincena de octubre, se han exportado 874 toneladas, 86 % más frente al mismo periodo en el 2019. Los resultados estuvieron impulsados por mayores envíos a México (858 TM).
El país azteca, es el segundo destino más importante del producto. Este año nuestro país tiene grandes oportunidades de crecimiento en Estados Unidos, tercer mercado del ajo peruano, al que ya se enviaron 21 toneladas en las dos primeras semanas de campaña.
El año pasado, el Perú no envió ajo al país norteamericano hasta noviembre. Este 2020, Estados Unidos ha incrementado su demanda de ajo, lo cual se vio reflejado en sus importaciones que crecieron 11 % en volumen y 42 % en valor entre enero y agosto.
Dato
Entre enero y setiembre de este año, el Perú exportó 5 135 408 kilos de ajos frescos por un valor US$ 9 296 992.