AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
El Gobierno Regional de Arequipa y la Gerencia de Producción, a través de Procompite, implementaron dos plantas queseras en Cotahuasi, provincia La Unión, para las asociaciones “Virgen de Cocharcas de Quillunza” y “Los criadores de ganado lechero y procesamiento de productos lácteos, Agro-lac La Unión”.
Ambas organizaciones recibieron kits de laboratorio, máquinas envasadoras, balanzas, varios moldes de queso, estantes, tanques de almacenamiento y dos prensas neumáticas con capacidad para producir 120 quesos diarios, entre otros equipos.
El gobernador regional, Arq. Elmer Cáceres Llica, fue quien entregó estos equipos y, a la vez, ratificó que para el 2021 se aprobó 20 millones de soles para continuar apoyando a los emprendedores de las ocho provincias con el fondo concursable Kallphay Procompite 4.
