La carne de alpaca, llama, cuy y trucha son ricas en proteínas, minerales, además de bajo en grasa y colesterol
Leer más »Conoce las bondades nutricionales de la carne de cuy
Es un alimento de excelente sabor y calidad. Se caracteriza por contener alto nivel proteico y bajo en grasa; además, colesterol de buena calidad, minerales y vitaminas
Leer más »Junín │ Criadores de cuyes se capacitarán para mejorar la crianza
Se busca elevar la competitividad en calidad del cuy para ofrecer a los diversos mercados
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