AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
Con una inversión superior a los S/1 millón, el Gobierno Regional de Puno, a través del proyecto Vacunos Carne del Programa de Apoyo al Desarrollo Rural Andino (Pradera), implementó el Camal Municipal Distrital de Ilave, en la provincia de El Collao, para beneficiar a más de 40 000 productores.
El acto de entrega estuvo presidido por la vicegobernadora, Margot De La Riva Valle, quien destacó la importancia de comercializar productos procesados de calidad. “Debemos vender nuestra carne a otros mercados y competir. Aprovechemos que el establecimiento es uno de los más completos de la región”, señaló.
El camal cuenta con equipos modernos, como un aturdidor neumático, sierras de corte especializadas, una hidrolavadora, una motopulverizadora, una cámara frigorífica de 10 toneladas, un sistema de tratamiento de aguas y un generador eléctrico para su funcionamiento, además de dos motocargas para el manejo de desechos.
La entrega también contó con la participación de los consejeros de El Collao, Wido Condori Castillo y Walker Mamani Ururi; el alcalde provincial, Richard Ururi Cueva; el director ejecutivo de Pradera, Freddy Álvarez Lupaca; el jefe del Proyecto Vacunos Carne, Virgilio Quenaya Garavito, y otros funcionarios, junto con asociaciones de productores pecuarios y la población local.
Dato:
En la región de Puno, solo las provincias de Melgar, Azángaro y El Collao cuentan con camales autorizados.
