AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
El Gobierno Regional de Puno, con un presupuesto de S/75 079 606.67, viene ejecutando el proyecto “Mejoramiento de la transferencia tecnológica en la producción y valor agregado de la cadena productiva de vacunos de carne”, en beneficio de 8815 familias y 262 organizaciones ganaderas de nueve provincias.
El proyecto es ejecutado a través del Programa de Apoyo al Desarrollo Rural Andino (Pradera) en las provincias de Azángaro, Melgar, San Antonio de Putina, Huancané, Moho, Puno, Chucuito, El Collao y Yunguyo.
Dentro de estas provincias están considerados 29 distritos: Chupa, Azángaro, Asillo, Caminaca, Arapa, Samán, Orurillo, Quilcapunco, Capachica, Coata, Acora, Paucarcolla, Vilque, Tiquillaca, Copani, Moho, Pusi, Taraco, Huancané, Huatasani, Inchupalla, Vilquechico, Pomata, Huacullani, Desaguadero, Juli, Zepita, Ilave y Pilcuyo.
El proyecto ganadero consta de cinco componentes: adecuada capacidad técnica y operativa, adecuado conocimiento de alimentación de ganado de engorde., apropiada capacidad tecnológica en el proceso de ganado de engorde de vacuno, adecuados sistemas de procesamiento para el valor agregado de la carne de vacuno y adecuadas capacidades de articulación comercial de productos de carne de vacuno con valor agregado.
Cabe indicar que se viene realizando la construcción de módulos demostrativos de engorde de ganado vacuno a nivel de toda la región Puno.
