AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
En el mes de junio de 2021, la producción de quinua registró 23 832 toneladas, lo que representó un crecimiento de 75,2 % con relación a junio de 2020. El resultado mensual estuvo impulsado por la mayor demanda externa del grano andino en mercados internacionales, según el informe técnico Perú: Panorama Económico Departamental del Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI).
La demanda externa incentivó el aumento de las superficies sembradas que permitieron obtener mayores cosechas en Cusco (149,0 %), Ayacucho (118,1 %) y Apurímac (66,1 %), principales departamentos productores, que aportaron en conjunto el 75,5 % del total nacional.
Del mismo modo, se elevó en Tacna (138,9 %), Áncash (35,5 %), Junín (31,4 %), La Libertad (30,8 %), Huánuco (22,4 %) y Huancavelica (11,3 %); mientras que, se redujo en Arequipa (-26,4 %) y Cajamarca (-0,8 %).
