AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
En la búsqueda del mejor pisco sour, la Municipalidad Provincial de Huaura, con el respaldo del CITEagroindustrial Unidad Técnica Huaura del Instituto Tecnológico de la Producción (ITP) del Ministerio de la Producción (Produce), organizará el «IV Concurso del Pisco Sour 2024».
Este evento, que tiene como objetivo reunir a los más destacados bartenders y empresarios de la región, se llevará a cabo el 1 de febrero de 2024 a las 3:00 p. m. en el Bolívar Restaurant, Huacho. Contará con la participación del enólogo Manuel Carrasco Valderrama, encargado del área de Soporte Productivo de la U.T Huaura.
Los interesados en sumergirse en esta experiencia única, que premiará a los mejores exponentes de nuestra bebida bandera, pueden obtener más información escribiendo a los correos electrónicos: cliente.huaura@gmail.com y delizabeth.ramirez@gmail.com, o llamando a los teléfonos 949 463 488 y 992 276 800.
La inscripción estará abierta hasta el 31 de enero al mediodía a través del siguiente enlace: https://forms.gle/zvzCwrnDQ253Jv
Cabe recordar que la U.T. Huaura tiene como misión contribuir a la competitividad del sector agroindustrial mediante el aumento de la productividad y calidad en la gestión. Asimismo, promueve la investigación, desarrollo e innovación de nuevos productos y tecnologías, la difusión y apropiación tecnológica, orientadas al desarrollo de productos para el consumo humano y la industria. Todo esto, en línea con el compromiso de contribuir a la seguridad alimentaria y nutricional, cuidando el medio ambiente.
