AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
El impulso del enoturismo se consolida como una herramienta estratégica para dinamizar la economía local, promover el patrimonio vitivinícola y posicionar al distrito de San Antonio, en la provincia de Mariscal Nieto, región Moquegua, como un destino turístico competitivo. Estas experiencias permiten conectar a los visitantes con la identidad, historia y tradición productiva de la zona.
En la actividad, impulsada por la Municipalidad Distrital de San Antonio, participaron 50 personas, entre ellas tres visitantes procedentes de la región Arequipa, reflejando el alcance regional que viene consolidando la Ruta Enoturística de San Antonio.
Asimismo, dos emprendedores del rubro de repostería fortalecieron sus conocimientos sobre las aplicaciones del pisco como insumo de valor agregado. Durante el intercambio técnico, el ingeniero agroindustrial Omar Mamani Quenta destacó que la uva Italia es una de las variedades más utilizadas por sus características intensas, cítricas y aromáticas, cualidades altamente valoradas en preparaciones gastronómicas y de repostería.
A través del proyecto de Desarrollo Económico y Turismo, estas iniciativas contribuyen a generar mayores oportunidades para productores, bodegas y emprendimientos vinculados a la cadena turística. El trabajo articulado entre los actores locales permite diversificar la oferta de experiencias y fortalecer la competitividad del sector como motor de desarrollo para San Antonio.
