AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
El año pasado, el maracuyá peruano mantuvo su estatus como una fruta de preferencia en los mercados internacionales. Perú exportó 17 221 toneladas de maracuyá por un valor de $66 millones, lo que representó una disminución del 13 % en volumen con respecto al año anterior, pero con un notorio aumento del 15 % en el valor, según FreshFruit.
Este sólido desempeño consolidó la posición del maracuyá peruano en el mercado internacional, respaldando su reputación como una opción destacada en el ámbito de las frutas exóticas.
En cuanto a los compradores del maracuyá peruano, destacó la posición preponderante de los Países Bajos, liderando con 6639 toneladas adquiridas por un valor de $28 millones, respaldado por un precio por kilogramo de $4.25.
Por su parte, los Estados Unidos siguieron de cerca, comprando 2949 toneladas por $12 millones a un precio de $4.20 por kilogramo. Chile se posicionó como otro actor relevante, importando 2340 toneladas por $8 millones y un precio de $3.56 por kilogramo.
Finalmente, Francia y Puerto Rico adquirieron 2034 y 1267 toneladas respectivamente, por $7 millones y $4 millones, con precios de $3.26 y $3.32 por kilogramo, respectivamente.
En cuanto a las presentaciones, el jugo destacó como la opción preponderante, representando el 72 % de las exportaciones, lo que equivalió a 12 429 toneladas por $46 millones.
Luego estuvo la presentación congelada, que contribuyó con el 22 %, equivalente a 3851 toneladas por $18 millones. Además de ellas, el maracuyá procesado representó el 4 %, equivalente a 745 toneladas por un valor de $2 millones; mientras que el maracuyá fresco fue la presentación menos solicitada con tan solo una participación del 1 %, equivalente a 197 toneladas por $1 millón.
Estas cifras resaltaron la diversidad de presentaciones del maracuyá y su adaptabilidad a las preferencias del consumidor global.
Entre las empresas líderes, Quicornac S.A.C. destacó con una participación del 39 %; seguida por Frutos Tongorrape S.A., con un 13 %; y Pulpas y Procesados del Agro S.A., con un 8 %.
