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Proyecta importar embriones y desarrollar semen sexado “X” para 2027, fortaleciendo así el avance ganadero en Perú
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Hoy se conmemora a esta tradicional preparación, en una fecha que tiene como objetivo resaltar la importancia de este alimento con la cultura culinaria en el país
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Además de sus tradicionales néctares y mermeladas, ahora también están incorporando la granadilla en polvo
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El evento se realizará del 7 al 10 de noviembre en Tingo María, Huánuco
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El productor maneja 6 hectáreas de maíz amarillo duro y guanábana “Colombiana”, con frutos que podrían alcanzar hasta 8 kg al momento de la cosecha
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El precio ha bajado de S/2.00 el litro en noviembre de 2023 a S/1.80 en la actualidad
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La iniciativa es de la Ing. Rosita Ayala Huayhualla, vicepresidenta de la Asociación Nacional de Maíz y Sorgo
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Este plato emblemático está presente desde hace 75 años en la gastronomía peruana
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