AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
El Gobierno Regional de Cajamarca informó que su proyecto de mejoramiento del cultivo de granadilla viene reportando importantes avances en más de 117 hectáreas de producción, ubicadas en 45 caseríos de los distritos de Santa Cruz, Querocotillo, San Andrés, Santo Tomás, Pimpingos, La Capilla, Sócota y Cutervo.
Las primeras cosechas registran rendimientos de hasta 60 cajas por parcela, con proyección de incremento durante su etapa óptima. Con un precio promedio de S/60 por caja, la granadilla empieza a generar ingresos directos para los productores y a dinamizar actividades como el transporte, el comercio y la mano de obra local.
A nivel proyectado, la producción alcanza actualmente las 30 000 cajas, equivalente a cerca de 300 toneladas, consolidándose como una alternativa productiva rentable en zonas rurales donde las oportunidades económicas han sido limitadas.
“Cada proyecto encaminado da resultados. Nuestro objetivo es mejorar los ingresos económicos y promover el desarrollo sostenible. En las 13 provincias de Cajamarca ejecutamos proyectos que construyen el futuro”, señaló el gobernador regional, Roger Guevara Rodríguez.
Durante el Festival de la Granadilla, desarrollado en la ciudad de Cutervo, se evidenció el potencial de transformación del producto mediante la elaboración de néctares, mermeladas, yogur y otros derivados que amplían las oportunidades de negocio para las familias productoras.
En paralelo, la producción ya se comercializa en mercados como Jaén, Chiclayo y Trujillo, y registra envíos a destinos internacionales como Alemania y Rusia, marcando un avance en la inserción de productores locales en cadenas comerciales de mayor alcance.
