AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
El Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) inició la identificación de 169 400 animales, a través de la colocación de un arete, dispositivo oficial al que se le asigna un código único e irrepetible, en todas las provincias de la región La Libertad.
En total se proyecta identificar de forma gratuita a 33 880 bovinos y 135 520 porcinos. El arete es colocado en la oreja izquierda del animal; el color de este dispositivo depende de la especie, para los bovinos color naranja y amarillo para los porcinos.
La identificación permite la rastreabilidad de los animales de abasto, de esta manera se puede conocer los antecedentes del animal; desde el origen de crianza hasta el lugar de sacrificio, asegurando así la calidad de los alimentos que llegan al consumidor final, en salvaguarda de la salud pública.
El código en el arete de cada animal permitirá conocer el nombre del productor, zona y localidad. También logrará tener un historial actualizado respecto a las vacunaciones que recibió cada animal, las pruebas diagnósticas a las que se sometió, número de crías, controles de desplazamientos, entre otras.
El arete no puede transferirse a otro animal, ni prestarlo o venderlo; será retirado, únicamente, luego del faenamiento del animal bajo supervisión del médico veterinario del matadero.
El dato
Durante el año 2020 se logró identificar 55 991 bovinos y 48 219 porcinos en La Libertad.
