AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
Lo que nació como una idea de emprendimiento innovador, hace seis meses, en el distrito de Pichari, provincia de La Convención, Cusco, hace un mes se concretó el negocio que está transformando la manera de refrescarse y cuidar la salud en el Perú.
Gian Franco Medina Calleñaupa, estudiante de la carrera de Administración de Empresas en la Universidad Nacional “San Cristóbal” de Huamanga, y Antony Salvatierra Lizana, técnico en contabilidad, encontraron en el coco la solución perfecta para combatir el calor y reenergizarse durante y después de sus jornadas laborales.
Así nació Prime Coconut, un emprendimiento innovador, económica y ambientalmente sostenible.
Un descubrimiento casual
Todo comenzó cuando Gian Franco y Antony, buscando una manera de refrescarse, decidieron probar el agua de coco. No solo se sintieron más energizados, sino que también notaron una mejora en su ánimo y productividad. Intrigados por estas sensaciones, investigaron las cualidades nutricionales del coco y descubrieron que esta fruta es rica en vitaminas C, B1, B2 y minerales como potasio, fósforo, calcio y hierro. “Además, el coco contiene antioxidantes que pueden ayudar a prevenir enfermedades como la diabetes, el cáncer, el Alzheimer, el Parkinson, la malaria y el dengue, las cuales afectan significativamente a nuestra zona”, afirma el joven emprendedor universitario.
Viabilidad de negocio
Para evaluar la viabilidad de su emprendimiento, estos dos jóvenes realizaron una investigación de mercado en el distrito de Pichari. Identificaron a madres gestantes, mujeres embarazadas, enfermos y deportistas como su público objetivo. También analizaron los aspectos técnicos, operativos y comerciales necesarios. Con toda esta información, decidieron invertir sus ahorros para hacer realidad su negocio.
Mercado con potencial
Prime Coconut tiene como objetivo no solo ofrecer un producto refrescante y saludable, sino también combatir la anemia y la desnutrición en Perú. Su mercado de destino incluye las principales ciudades del país, como Cusco, Ayacucho, Huancayo (Junín), Ica, Lima y Tarapoto (San Martín).
Inspiración
La inspiración para Prime Coconut provino del padre de Gian Franco, un agricultor que cultiva las mejores papayas de la zona. Siguiendo su ejemplo, Gian Franco y Antony buscaron y buscan los cocos más grandes del Vraem para producir derivados como agua de coco, su producto innovador y estrella por el momento, al que pronto se sumarán productos como el aceite, harina y cocteles de coco y coco rallado para diversificar su portafolio de productos.
Agua de coco
Con una visión innovadora, dos jóvenes emprendedores se propusieron transformar la forma tradicional de consumir agua de coco, usualmente a través de sorbetes o en vasos. Utilizando broches de aluminio similares a los de latas de cerveza o refrescos, conocidos como abre fácil, y madera, lograron adherir estos broches a la cáscara gruesa y dura del coco, conocido como exocarpio. Este diseño innovador facilita su consumo directo, ofreciendo una experiencia refrescante y práctica para los usuarios.
Este producto se vende entero, incluyendo la pulpa blanca aromática (endospermo). En lugares frescos, puede durar una semana sin malograrse, y en refrigeración, hasta dos meses. Es un producto natural que no contiene conservantes ni preservantes; solo se le ha colocado el abre fácil para facilitar el consumo del agua de coco.
Compromiso ambiental y social
El impacto ambiental es una prioridad para Prime Coconut, que sigue la filosofía de las 3R: reducir, reciclar y reutilizar. Utiliza sorbetes biodegradables y empaques ecológicos para minimizar su huella ambiental. Además, planean capacitar a los pobladores locales para mejorar la producción de coco y venderlo como materia prima.
Negocio redondo
Prime Coconut adquiere su materia prima a S/1.00 por unidad, vendiéndola a S/5.00 la unidad, lo que genera una utilidad de S/2.00 por coco, considerando la inversión en abre fáciles, sorbetes y la base de cartón del coco. La empresa, cuyo nombre refleja su compromiso con la calidad, se dedica a la búsqueda y cosecha de cocos selectos y premium.
En su primer mes en el mercado, estos emprendedores han vendido 200 cocos por semana, demostrando la viabilidad de su negocio. Su innovación se convirtió en una sensación destacada en el reciente Festival del Coco en el balneario de Puerto Mayo, Pichari. Tanto es así que Gian Franco y Antony se preparan ahora para participar en el Festival de la Hoja de Coca, programado del tres al nueve de agosto también en Pichari.
Futuro prometedor
Con 10 hectáreas de coco gigante en Pampa Hermosa, Prime Coconut pronto empezará a producir su propia materia prima para la fabricación de aceite de coco, que incluye la extracción y conservación del queso de coco para diversificar su portafolio de productos.
Prime Coconut, liderado por Gian Franco Medina Calleñaupa y Antony Salvatierra Lizana, se posiciona como un ejemplo de innovación y compromiso social y ambiental en Perú, ofreciendo un producto que no solo refresca, sino que también promueve la salud y el bienestar de sus consumidores.
