AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
En este retorno a clases sorprende a tus hijos con loncheras deliciosas y nutritivas gracias a las alternativas saludables que han creado micro y pequeñas empresas de la región La Libertad con la asistencia técnica del CITEagroindustrial Chavimochic del Ministerio de la Producción (Produce).
Estos productos innovadores fueron presentados por el Instituto Tecnológico de la Producción (ITP) como parte de la campaña “Produce, contigo al colegio” que promueve un retorno a clases seguro, saludable y que contribuya con la reactivación económica de las mypes.
“Energy Bar”: Es una barra energética hecha a base de kiwicha y cañihua pop, harina de maca, arándano y aguaymanto. Este snack contiene proteínas y fibra dietética que ayuda a mejorar la salud digestiva de los escolares. Asimismo, gracias a sus ingredientes, este producto aporta hierro, importante para prevenir la anemia y mantener los niveles de energía. Los interesados pueden conseguir el snack a través de la cuenta de Instagram @frutgaia.
“Galleta de maíz morado”: Es un producto a base de harina de quinua, trigo y almendras. Su textura suave y sus nutritivos ingredientes la convierten en una opción ideal para la lonchera escolar. El maíz morado es conocido por su alto contenido en antioxidantes, lo que fortalece el sistema inmunológico. Además, es una excelente fuente de proteínas y grasas saludables que favorecen al desarrollo cognitivo. Para mayor información accede a su Facebook (Qoris Productos Andinos).
“Maca Punch”: Es una mezcla instantánea de quinua blanca y maca negra. Este producto se caracteriza por aportar mucha energía a los niños y adolescentes en edad escolar, lo que les ayudará a sobrellevar mejor el estrés académico y las actividades extracurriculares. Consulta por este producto a través de su Instagram (@ferroquinua).
Asistencia técnica
Los mypes y emprendedores que busquen darle valor agregado a su producción o crear nuevas alternativas a través del uso de tecnología de vanguardia, pueden solicitar información visitando las redes sociales del ITP (@ITPProduccion).
Actualmente ITP red CITE cuenta con los CITE agroindustriales Chavimochic, Huallaga, Ica, Oxapampa, Moquegua, Majes, Vraem, Maynas, Madre de Dios, Unidad Técnica Ambo y Unidad Técnica Huaura.
