AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
En octubre de 2023, la producción de arroz cáscara alcanzó las 177 628 toneladas, registrando un crecimiento del 13.8 % en comparación con octubre del año anterior, que reportó 156 078 toneladas. Este aumento se sustentó en el incremento de las siembras y las condiciones térmicas favorables que impulsaron el crecimiento de este cereal.
A nivel de regiones, la producción en San Martín fue destacada, contribuyendo con el 34.9 % y representando el 47.9 % del total, consolidándose como el principal productor de este cultivo destinado al mercado interno, según el informe técnico “Perú: Panorama Económico Departamental” del Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI).
Se observó un comportamiento similar en Ucayali (61.7 %), Huánuco (24.0 %), Junín (7.1 %), Cajamarca (0.3 %) y Loreto (0.02 %). En contraste, se registraron disminuciones en Amazonas (-36.4 %) y Madre de Dios (-1.2 %).
