Impulsarán producción de fariña en Ucayali

Siete módulos para la producción de almidón de yuca o fariña adquirió el gobierno regional de Ucayali, con el fin de impulsar la industrialización de ese producto y así mejorar la rentabilidad del cultivo.

Cada módulo está integrado por una lavadora, una peladora, un rallador, una mesa de aluminio de 2.50 x 1.20 metros, una prensa de tornillo y una blandona, equipos imprescindibles en el proceso de elaboración de dicho insumo.

Los beneficiarios de dichos módulos serán productores de las comunidades nativas Aerija, Sapani, Chocote, Unini, Pitza, Alto Shimpi y San Pedro de Lagarto, distrito de Raimondi, Atalaya, donde se ejecuta el proyecto productivo “Mejoramiento de las capacidades técnico productivas del cultivo de yuca en el distrito de Raimondi”.