AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
El ministro de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), Roberto Sánchez, destacó el buen desempeño que registraron las exportaciones de uva peruana en los primeros meses del año harían prever que, al cierre del 2022, se consiga un nuevo récord de exportación de dicha fruta, los cuales podrían alcanzar los US$ 1,400 millones.
De esta manera, nuestro país consolidaría su posición de primer exportador mundial de uvas frescas, ubicación lograda el año 2021 gracias a los envíos de uva por US$ 1 253 millones, valor 21% mayor al registrado el año previo.
Cabe señalar que, a principios del presente siglo, la exportación peruana de uva fresca no superaba los US$ 20 millones.
“En el 2021, el Perú se consolidó como el mayor exportador mundial de uva fresca, superando a Chile, China y Estados Unidos, países que históricamente habían liderado los envíos de la fruta”, manifestó.
En el primer trimestre del 2022, las exportaciones peruanas de uva alcanzaron los US$ 614 millones, creciendo 22% respecto al mismo periodo del año pasado. Destacaron los envíos desde las regiones Ica, Piura, Lambayeque y la Libertad hacia Estados Unidos (50%) y Unión Europea (11%), principalmente.
El titular del sector manifestó que la tendencia de las exportaciones de uvas fresca es creciente, y ha venido ganando espacio en los exigentes mercados del mundo. Por ello, se debe avanzar en la consolidación de este producto desarrollando variedades viníferas de mayor valor.
“Los tratados comerciales suscritos por el Perú viene permitiendo resultados importantes. Hoy estamos orgullosos de la uva, que es nuestro principal producto de la canasta agroexportadora nacional. Seguiremos impulsando sus envíos a través del fortalecimiento de capacidades, promoción comercial y acceso a nuevos mercados a nivel multisectorial”, sostuvo.
Como se recuerda, las uvas aportan una gran cantidad de nutrientes: antioxidantes, vitaminas A, B6, C y K y minerales como calcio, hierro y potasio. En la actualidad, es muy valorada a nivel internacional debido a la creciente demanda por alimentos saludables.
En el 2021, se estima que el 30% del valor exportado de uva fresca correspondió a la venta de la variedad Red Globe, mientras que el 70% restante corresponde a uvas apirenas, es decir, sin pepa. La participación de las uvas apirenas se ha acrecentado en los últimos años debido a su mayor demanda, siendo las principales: Sweet Globe, Crimson, Sweet Celebration, entre otras.
