AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
Las agroexportaciones peruanas durante febrero alcanzaron los US$ 781 millones, 40 % por encima de lo exportado en el mismo mes del 2021, gracias a la buena acogida que ha tenido la uva y al incremento de los precios del café, según las estimaciones de Fresh Fruit.
A pesar de los buenos resultados, en el mes de febrero también hubo productos que sufrieron una contracción en sus envíos. Este es el caso del mango, que tuvo problemas productivos y logísticos.
Durante los dos primeros meses el valor acumulado, hasta el cierre de febrero, alcanzó US$ 1,718 millones, 29% más que el primer bimestre del año anterior.
La uva peruana aprovecha el inicio lento de la campaña chilena
En febrero, las exportaciones peruanas de uva sumaron 62,717 toneladas por US$ 161 millones, 25 % más en volumen y 53 % más en valor en comparación al año anterior. A pesar de la mayor oferta peruana, el precio promedio de la fruta incrementó 23 %, llegando a cotizarse en US$ 2.61 por kilogramo.
Hasta el 2021, el principal proveedor de uva en el mundo en febrero solía ser Chile, con una participación global superior al 20 %. Este año, sin embargo, enfrentó problemas en su producción, lo que le impidió exportar productos de calidad internacional.
Los envíos de uva chilena alcanzaron 74,636 toneladas por US$ 103 millones, 26 % menos en volumen y 43 % menos en valor en comparación al mismo mes del año anterior. Esta contracción ha permitido que otros proveedores de uva puedan aumentar sus envíos sin afectar los precios. Si bien no hay cifras oficiales de otros proveedores, ante el resultado de Chile, es predecible que el Perú haya sido el líder global en febrero.
Los principales destinos de la uva peruana en dicho mes fueron Estados Unidos (44 % de participación), China (21 %) y los Países Bajos (10 %). Hacia el mercado norteamericano se enviaron 27,885 toneladas por US$ 72 millones, 36 % más en volumen y 79 % más en valor con respecto al 2021.
Hacia China se enviaron 38,366 toneladas de uva peruana por US$ 13 millones, 75 % más en volumen y 82 % más en valor en comparación al año anterior. En cuanto a las exportaciones de uva peruana hacia los Países Bajos, estas alcanzaron las 6,002 toneladas por US$ 10 millones, 6 % más en volumen y 14 % más en valor con respecto al 2021.
El incremento del precio del café favorece al Perú
Las exportaciones de café alcanzaron las 22,064 toneladas por US$ 103 millones, 331 % más en volumen y 684 % más en valor con respecto al 2021. A pesar del incremento de la oferta peruana, los precios del grano crecieron 82 %, hasta alcanzar los US$ 4.67 por kilogramo.
Desde julio del 2021, los precios del café han mostrado un crecimiento sostenido en el mercado internacional. Esta dinámica fue producto del aumento de la demanda mundial, en un momento donde los principales proveedores del grano sufrieron una contracción en su oferta. Este es el caso de Brasil y Colombia, principales productores de café en el mundo, que han tenido problemas con su producción debido a condiciones climáticas adversas que se vienen presentando. La menor oferta de estos países permitió que otros proveedores incrementen su oferta de café, obteniendo mejores precios.
Los destinos más importantes para el café peruano fueron Estados Unidos (21 % de participación), Alemania (19 %) y Colombia (14 %). Al mercado norteamericano se enviaron 4,656 toneladas del grano peruano por US$ 22 millones, 7 veces más en volumen y 11 veces más en valor con respecto al año anterior.
En Alemania, las exportaciones de café peruano sumaron 4,178 toneladas por US$ 21 millones, 4 veces más en volumen y 8 veces más en valor en comparación al año anterior. Respecto a los envíos de café peruano hacia Colombia, estos alcanzaron 3,187 toneladas por US$ 9 millones, 49 % más en volumen y 160 % más en valor con respecto al 2021. Cabe mencionar que Colombia importa café para atender su demanda local, ya que destinó gran parte de su producción a la exportación.
Los mayores costos logísticos afectan las exportaciones de mango
Este mes, los envíos de mango sumaron 66,658 toneladas por US$ 95 millones, 16 % menos en volumen y 10 % menos en valor en comparación al año anterior. La contracción de la oferta peruana permitió a los exportadores obtener mejores precios por la fruta: US$ 1.42 por kilogramo, 7 % más que en el 2021.
Las exportaciones de mango peruano se están viendo afectadas desde enero. Por una parte, las empresas optaron por adelantar sus envíos y recibir mejores precios, disminuyendo su oferta para los últimos meses de la campaña. Por otra parte, el incremento de los costos logísticos redujo los márgenes de ganancia, ocasionando que las empresas pongan mayor foco en el mercado local.
Los principales destinos del mango peruano en este mes fueron los Países Bajos (33 % de participación), Estados Unidos (33 %) y Canadá (8 %). Hacia el país europeo se enviaron 22,152 toneladas de la fruta por US$ 25 millones, 23 % menos en volumen y 24 % menos en valor con respecto al año anterior.
Hacia Estados Unidos, las exportaciones de mango peruano sumaron 21,859 toneladas por US$ 30 millones, 19 % menos en volumen y 14 % menos en valor en comparación al año anterior.
En cuando a los envíos hacia Canadá, estos sumaron 5,139 toneladas por US$ 8 millones, 37 % más en volumen y 49 % más en valor con respecto al 2021 (uno de los pocos mercados donde se creció).
