AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
La provisión global de quinua está concentrada básicamente en manos de dos países: el Perú, con más de 40 % de participación, y Bolivia, con más de 30 %. En el caso del Perú, entre enero y setiembre del 2021, las exportaciones del grano andino sumaron 37 564 toneladas por US$ 78 millones, mostrando una contracción de 2 % en volumen y 18 % en valor con respecto a similar periodo del 2020.
Nuestro país concentra sus envíos del grano andino en tres mercados: Estados Unidos (30 % de participación), Canadá (9 %), y los Países Bajos (6 %).
El dominio del Perú es claro; sin embargo, este año ambos países han visto caer sus exportaciones. La quinua peruana tuvo un precio promedio de US$ 2.07 por kilogramo en el mercado internacional, 16 % menor al obtenido el año anterior.
Bolivia
En cuanto a las exportaciones de quinua de Bolivia, en el periodo analizado, estas alcanzaron las 20 552 toneladas por US$ 41 millones, lo que significó una contracción de 27 % en volumen y 36 % en valor en comparación al año anterior.
La quinua boliviana tuvo un precio de US$ 2.23 por kilogramo, 11 % menos. Bolivia concentra sus envíos del grano andino en tres mercados: Estados Unidos (40 % de participación), Alemania (14 %), y China (8 %).
Fuente: Fresh Fruit.
