Seminario “Importancia económica de las frutas y verduras andino-amazónicas”

Con la finalidad de profundizar conocimientos entre los sectores inmersos dentro de la cadena agro económica, dinamizar su producción y consumo de las frutas y verduras andino-amazónicas, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego, y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO),  organizan el Seminario «Importancia económica de las frutas y verduras andino-amazónicas en la agricultura familiar», que se realizará el 24 y 25  de agosto.

Cabe destacar que estos alimentos frescos son componentes esenciales de una dieta saludable, además de contribuir a mejorar  la calidad de vida de los pequeños productores de la Agricultura Familiar  (AF),  generar  empleo y   divisas contribuyendo al desarrollo económico y sostenible del país.

En las tres regiones de nuestro país existen gran diversidad de frutas y las verduras y en los últimos años  han tenido un rápido crecimiento y constituyéndose en productos de  importancia económica para el país.

Entre las frutas de especies andinas más conocidas destacan el aguaymanto, la granadilla, la lúcuma, la tuna, entre  otras.

En la región amazónicas se han identificado más de 160 especies de frutas y más de 100 ya son comercializadas en los mercados, entre ellos, naranja, papaya, aguaje, camu camu, entre otras,

En cuanto a las verduras, la región andino amazónica también alberga una diversidad de especies, entre ellas, las cucurbitáceas como los zapallos y calabazas, los rocotos, las verduras de hojas, entre otras.

Los interesados en participar del evento pueden acceder al siguiente enlace:  https://bit.ly/2VYyD0v

Datos importantes:

• Las frutas y verduras son productos esenciales para una alimentación Saludable.
• La Organización Mundial de la Salud recomienda consumir 400 gramos diarios para prevenir enfermedades crónicas como las cardiopatías, el cáncer, la diabetes, también para prevenir o mitigar varias carencias de micronutrientes.
• Debido a la gran diversidad de frutas y verduras que produce nuestro país, se han convertido en productos alimenticios de gran importancia económica en nuestro país.
• La participación en el Valor de la Producción Agrícola (VBP) en el 2020, en el caso de las frutas fue de 26 %, mientras que de las verduras fue de 12 %, respecto al valor de la producción del subsector agrícola.