AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
Por: Teobaldo Ardiles Torres
La ciudad de Rioja, ubicada en la región San Martín, se vestirá de gala al ser la anfitriona de la III edición del Festival de la Gastronomía Amazónica “Sabor a Selva” 2025, que se realizará del 19 al 22 de septiembre en el Balneario San Juan de Urifico. El evento proyecta congregar a más de 44 000 asistentes y busca consolidarse como una plataforma clave para la gastronomía, el ecoturismo y los negocios sostenibles de la región.
Uno de los principales objetivos es promover la riqueza culinaria de San Martín, fortalecer las cadenas de valor agroalimentarias y difundir la identidad amazónica a través de su gastronomía, música, danzas y tradiciones. En el festival se darán cita no solo productores, chefs, artesanos y expertos en biodiversidad de la Amazonía, sino también expositores de maquinaria vinculada con la industria alimentaria, agrícola y otros rubros afines.
La presentación oficial del evento tuvo lugar en los ambientes de Promperú, en Lima, y estuvo a cargo de la vicegobernadora regional, Ing. Rosa Olguita Celiz Cruz, quien estuvo acompañada por el Ing. José Reátegui Vega, director regional de Agricultura (DRA) San Martín; el Sr. Juvenal Nicodemos Flores, alcalde provincial de Rioja; la regidora Carmela De Jesús Saboya Aguilar; el Ing. Carlos Antonio Figueroa, presidente ejecutivo de Devida, y la Ing. Nancy Susana Yturry Farge, directora de la Dirección de Promoción y Articulación Comercial de Agromercado.
“San Martín es una región productiva, llena de oportunidades, y este evento será la ocasión perfecta para mostrar al mundo lo que tenemos y somos capaces de ofrecer”, enfatizó en su discurso la Ing. Rosa Olguita Celiz Cruz.
Por su parte, el anfitrión del evento, Sr. Juvenal Nicodemos Flores, afirmó que esta será una oportunidad para enlazar la ciudad con el Perú profundo y promover a la región como un destino turístico y gastronómico.
