AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
En marco del proyecto “Mejoramiento del servicio de apoyo al desarrollo productivo de la cadena de café”, el Gobierno Regional de San Martín (Goresam) entregó kits de poscosecha a 28 productores que conducen parcelas demostrativas en renovación para mejorar la producción del grano aromático en las provincias de Rioja, Moyobamba, Lamas, El Dorado y Tocache.
Las áreas de intervención del proyecto están orientadas a desarrollar un adecuado nivel tecnológico del cultivo de café, la correcta asistencia técnica en el manejo productivo, el eficiente manejo de los sistemas agroforestales y el adecuado fortalecimiento organizacional y empresarial.
Los kits entregados constan de 1 secador solar, 1 despulpadora, 5 bolsas de cemento, 200 ladrillos King Kong, 10 metros cuadrados de cerámica, 2 bolsas de pegamento, 1 bolsa de fragua, 1 tubo de 4 pulgadas, 2 tapones de dos pulgadas y 2 de cuatro pulgadas.
También les brindaron asistencia técnica, a fin de generar capacidad instalada, para luego replicar la información y el conocimiento en sus comunidades generando cambios importantes en la calidad de su producto.
“La poscosecha se convierte en una pieza fundamental dentro de la cadena productiva, siendo un proceso muy importante dentro del punto de vista económico, porque es la oportunidad para agregarle valor al producto, lo que permitirá el desarrollo de la agroindustria”, detalló Manuel Ríos Navas, supervisor del proyecto.
Por su parte, Félix Cruz Padilla, productor de café del centro poblado de Nueva York, jurisdicción del distrito de Moyobamba, felicitó al gobierno regional por el apoyo con los materiales, así como también por la asistencia técnica y capacitaciones constantes que les ha permitido mejorar el rendimiento de la productividad por hectárea.
