AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
En el 2005 cuando el cultivo de alfalfa y la ganadería lechera imperaba en la Irrigación Majes, provincia de Caylloma, región Arequipa, la Sra. Rosa Salas de Vega, en una decisión audaz decidió entrar a un incipiente programa de reconversión de cultivos tradicionales por otro dedicado a la exportación de frutas; inversión de la que no se arrepiente, por los logros alcanzados con sus plantaciones de vid para uva de mesa, con las variedades Red Globe y Thompson; y, además, de una hectárea con paltas Hass en su Fundo Rancho Alegre de cinco hectáreas en la sección E-4, parcela 40 de la Irrigación Majes.
El emporio lechero
La creación de la Irrigación Majes, provincia de Caylloma, Arequipa (en 1971), tenía como propósito convertir a los arenales de la Pampa de Majes, en un nuevo emporio lechero y agrícola de la macro región sur, canalizando el recurso hídrico desde la represa “Condoroma” hacia las nacientes parcelas.
Y así fue. Esa emergente irrigación se convirtió en el principal centro de producción de ganadería lechera de la región Arequipa, hasta el 2005, cuando el Programa Subsectorial de Irrigaciones (PSI) del Ministerio de Agricultura y Ganadería (hoy Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego) inició un programa de promoción de reconversión de cultivos tradicionales por la de exportación y de riego por aspersión por riego por goteo, con el fin rentabilizar la agricultura y optimizar el uso de agua para evitar pérdidas por filtración, provocada por sistema de riego por aspersión que se había instalado sin control, para regar los campos de alfalfa.
Problemas en la ganadería
A partir del 2005, por la gradual pérdida de la rentabilidad de la producción lechera, la iniciativa se complementó con el programa de reconversión productiva, impulsado por el Programa AgroIdeas; la Sra. Rosa Salas de Vega fue la primera de la Irrigación Majes que apostó por la reconversión productiva.
Lo primero que hizo fue sembrar una hectárea de palta Hass con el soporte financiero de AgroIdeas, aprovechando que el PSI la apoyó también con la instalación de un sistema de riego por goteo. Ambas instituciones exigen una contrapartida de 20 % del costo total del proyecto, que la señora Salas cumplió oportunamente.
Otros ganaderos y agricultores siguieron sus pasos, por lo que la Irrigación de Majes hoy se está convirtiendo en un nuevo emporio agroexportador del país.
Modelo de agroexportación
Asimismo, la Sra. Rosa Salas en cuatro hectáreas de su fundo Rancho Alegre sembró vid para uva de mesa Red Globe y Thompson, asistidas con riego por goteo automatizado.
Para financiar la instalación del viñedo solicitó un crédito a Agrobanco, y pidió la asesoría de ingenieros especializados para que la producción de uvas y paltas sea dentro de las normas internacionales en lo que se refiere al control de calidad.
Alto rendimiento
Gracias a la aplicación de la tecnología en riego y el buen manejo del cultivo, la Sra. Salas obtiene entre 35 y 38 toneladas por hectárea de uvas y puede llegar hasta 60 t/ha, “pero no es conveniente ꟷexplicaꟷ porque eso significaría exigir demasiado a las plantas, que se debilitarían rápido”.
En palta Hass su productividad alcanza las 26 t/ha. En ambos casos los índices de productividad están entre los más altos niveles que logran los mejores fundos agroexportadores del país.
Venta a concesión
En la Irrigación Majes no hay una planta de procesamiento de frutas o packing house al servicio de los productores, por lo que los agricultores aún no pueden exportar directamente. Empresarios de diferentes países llegan con la intención de comprar directamente la fruta, pero los productores no pueden venderles porque carecen de ese servicio.
La Sra. Rosa Salas de Vega cuenta con todos los requisitos como certificación y cumple con los parámetros de calidad para exportar a cualquier país del mundo.
Ella tiene que vender su producción a concesión, es decir, recibe su dinero después de tres meses que dura el tiempo aproximado en llegar el envío a su destino final es decir los consumidores.
Municipio contra los productores
Los productores de la Irrigación Majes están convencidos de los beneficios de la asociatividad y para alcanzar mayores volúmenes de producción y mejores precios se proponen adquirir una planta de packing house, sin embargo la municipalidad distrital de Majes, provincia de Caylloma, les ha negado hasta ahora la venta de un terreno con ese propósito, aduciendo que no hay terrenos disponibles. No obstante, ésta es una necesidad imperativa para los productores dedicados a la fruticultura con fines de exportación. Al parecer, para las autoridades ediles de Majes resulta mejor “legalizar” las invasiones.
