AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
Con el propósito de mejorar la producción de 156 hectáreas de cultivo de papayita andina, la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida) y la Municipalidad Provincial de Sandia, región Puno, iniciaron la capacitación y asistencia técnica a 854 familias productoras de esta provincia.
Para la ejecución de la actividad, Devida destinó un presupuesto total de S/ 500,000, lo que permitirá mejorar la producción del cultivo en un periodo de seis meses. Los productores beneficiados son de las comunidades de Laqueque Iguara Llamani, Tuana, Ccapuna, Apabuco, Quiaca Ayllu, Mororia, Aricato y Queneque.
La actividad permitirá implementar 24 Escuelas de Campo para Agricultores (ECAs) para la transferencia tecnológica, bajo la metodología de enseñanza «aprender haciendo y juntos». Para ello, se brindará 1,080 visitas de asistencia técnica personalizadas a los agricultores.
La asistencia técnica permitirá capacitar a los productores en selección, clasificación, empaque y embalaje durante el proceso de postcosecha. Además, se mostrará el proceso de transformación de la papayita andina mediante buenas prácticas de manufactura para la generación de valor agregado y productos derivados como mermelada y néctares.
El alcalde de la provincia de Sandia, Víctor Adan Malaga Carcasi, resaltó el apoyo de la Cooperativa Agraria de Fruticultores y de Devida, señalando que estas capacitaciones permitirán fortalecer el trabajo de los agricultores, a fin de obtener mejores ingresos económicos para una mejor calidad de vida de sus familias.
